Carte / Kaart

Entrées:

  • Zopp vum Daag  – 5,00€
  • Gromperekichelcher mat Äppelkompott – Entrée 6,50€ – Plat 12,50€
  • Zalot mat gereechertem Saumon – Entrée 9,50€ – Plat 17,00€
  • Zalot mat waarmem Geessekéis – Entrée 8,00€ – Plat 14,00
  • Tartare vu Saumon mat Zitrounen-Olivenueleg – 10,00€

Plats:

  • Wäinzossis mat Moschterzooss, zervéiert mat Gromperepurée an Iebessen – 2 Stéck 15,50€3 Stéck 17,00€
  • Faux Filet (longue maturation) mat Kreiderbotter zervéiert mat Fritten a frëscher Zalot – 18,50€
  • Judd mat Gaardebounen, zervéiert mat Gromperepurée – 17,50€
  • Duo vu Quiche (1x Kéis, 1x Porette), zervéiert mat frëscher Zalot – 14,00€
  • Tartare vu Saumon mat Zitrounen-Olivenueleg a Fritten – 18,50€

Kniddelen:

  • Kniddelen mat Botter & Speck, zervéiert mat Äppelkompott – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
  • Kniddels-Gratin mat Ram & Speck, iwwerbak mat Kéis – Entrée 8,00€ – Plat 14,00€
  • Kniddelen mat Tomatenzooss – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
  • Kniddelen mat Moschterzooss – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
    • +supplément Wäinzossis: Entrée 8,50€ – Plat 15,50€
  • Kniddelen à la Bouf (Tomatenzooss, Ram, Speck, Iebessen, Parmesan) – Entrée 8,50€ – Plat 15,50€
  • Kniddels-Dégustatioun fir 2 Persounen (All Zorten) – 33,00€

 

Entrées:

  • Soupe du jour – 5,00€
  • Galettes de pommes de terre avec compote de pommes – Entrée 6,50€ – Plat 12,50€
  • Salade au saumon fumé – Entrée 9,50€ – Plat 17,00€
  • Salade au fromage de chèvre chaud – Entrée 8,00€ – Plat 14,00€
  • Tartare de Saumon à l’huile d’olive citronnée – 10,00€

Plats:

  • Saucisses au vin avec sauce moutarde, servies avec!
 purée de pommes de terre et petit pois – 2 pièces 15,50€3 pièces 17,00€
  • Faux filet (longue maturation), beurre maître d’hôtel, servi avec frites et salade! – 18,50€
  • Collet fumé aux fèves de marais, servi avec purée de pommes de terre – 17,50€
  • Duo de quiche (1x fromage, 1x poireau), servi avec salade – 14,00€
  • Tartare de saumon à l’huile d’olive citronnée et frites – 18,50€

Kniddelen:

  • „Kniddelen“ beurre et lardons servi avec compote de pommes – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
  • „Kniddelen“ au gratin (crème et lardons, gratinée au fromage) – Entrée 8,00€ – Plat 14,00€
  • „Kniddelen“ sauce tomate – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
  • „Kniddelen“ sauce moutarde – Entrée 7,50€ – Plat 13,50€
    • + supplément wäinzossis: Entrée 8,50€ – Plat 15,50€
  • „Kniddelen“ à la Bouf (sauce tomate, crème, lardons, petit pois, copeaux de parmesan) – Entrée 8,50€ – Plat 15,50€
  • Dégustation de „Kniddelen“ pour 2 personnes (toutes les sortes) – 33,00€

Carte du soir / Oweskaart

  • Faux Filet (longue maturation) mat Kreiderbotter zervéiert mat Fritten a frëscher Zalot – 18,50€ 
  • Ham-Plateau zervéiert mat frëscher Zalot – 14,00€
    • supplément Fritten: 17,00€
  • Gromperekichelcher mat Äppelkompott – Kleng 6,50€ – Grouss 12,50€
  • Zalot mat waarmem Geessekéis – Kleng 8,00€ – Grouss 14,00€
  • Zalot mat gereechertem Saumon – Kleng 9,50€ – Grouss 17,00€

Kniddelen:

  • Kniddelen mat Botter & Speck, zervéiert mat Äppelkompott – Kleng 7,50€ – Grouss 13,50€
  • Kniddels-Gratin mat Rahm & Speck, iwwerbak mat Kéis – Kleng 8,00€ – Grouss 14,50€
  • Kniddelen mat Tomatenzooss – Kleng 7,50€ – Grouss 13,50€
  • Kniddelen mat Moschterzooss – Kleng 7,50€ – Grouss 13,50€
    • supplément wäinzossis: Kleng 8,50€ – Grouss 15,50€
  • Kniddelen à la Bouf (Tomatenzooss, Rahm, Speck, Iebessen, Parmesan-Spéin) – Kleng 8,50€ – Grouss 15,50
  • Faux filet (longue maturation), beurre maître d’hôtel, servi avec frites et salade – 18,50€
  • Assiette de jambon mixte servie avec salade – 14,00€
    • +supplément Frites:  17,00€
  • Galettes de pommes de terre avec compote de pommes – Petite 6,50€ – Grande 12,50€
  • Salade au fromage de chèvre chaud – Petite 8,00€ – Grande 14,00€
  • Salade au saumon fumé – Petite 9,50€ – Grande 17,00€

„Kniddelen“:

  • Kniddelen beurre et lardons servi avec compote de pommes – Petite 7,50€ – Grande 13,50€
  • Kniddelenau gratin (crème et lardons, gratinée au fromage) – Petite 8,00€ – Grande 14,50€
  • Kniddelen sauce tomate – Petite 7,50€ – Grande 13,50€
  • Kniddelen sauce moutarde – Petite 7,50€ – Grande 13,50€
    • +supplément wäinzossis: Petite 8,50€ – Grande 15,50€
  • Kniddelen à la Bouf (sauce tomate, crème, lardons, petit pois, copeaux de parmesan) – Petite 8,50€ – Grande 15,50€